黑蒜一天吃多少合适 黑蒜的功效和作用

黑蒜是大蒜经过发酵加工制成的，含有丰富的营养成分，经常食用有很好的抗氧化，抗衰老作用，还可以保护皮肤健康，那么黑蒜一天吃多少合适呢？一起来看看吧。

黑蒜一天吃多少合适

对于治疗便秘的患者可以每天吃一个黑蒜，最多吃两个，改善睡眠的患者可以每天吃两个，最多吃3个黑蒜，想要提升自身的免疫力，可以每天吃1-3个黑蒜。

黑蒜的功效和作用

1.调节血糖

研究表明，黑蒜能影响动物肝脏中糖原的合成，减少其血糖水准并增加血浆的胰岛素水准黑蒜中还含有S-甲基半肤氨酸亚矾和S-烯炳基半肤氨酸亚矾，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰岛素被破坏，有降血糖作用。

2.杀菌消炎

黑蒜中含有的大蒜素，这种成分具有广谱抗菌效果，它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用；并且黑蒜中含有还有一种白色油脂性液体“硫化丙烯”，这种含硫化合物对腐败真菌也有很强的抑制和杀灭作用，因此黑蒜有杀菌消炎的功效。

3.治疗失眠

黑蒜中的部分氮基酸在体内转变为5-羟色氨，从而向松果体提供营养并启动松果体调节睡眠系统，诱导睡眠并治疗失眠。

4.保护肝脏

黑蒜中的微量元素硒，能够通过参与血液的有氧代谢，清除毒素、减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

上面就是为大家介绍的黑蒜一天吃多少合适相关知识，此外还介绍了黑蒜的功效和作用，希望以上内容可以帮助到大家，